Apresentação de uma série de entrevistas realizadas junto aos agricultores sobre o processo de formação da Associação dos Produtores de Leite de São Pedro, resultante de um trabalho de dez anos sob a coordenação de Ademir de Luca do Depto de Economia, Administração e Sociologia da ESALQ-USP. Este vídeo contou com a participação de diversos alunos de graduação em etapas de coleta de entrevistas.