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Debate sobre o novo Guia Alimentar para a População Brasileira
Publicação do Ministério da Saúde, elaborada com o apoio do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Faculdade de Saúde Pública e da Organização Pan-Americana de Saúde, indica como todos os brasileiros podem ter uma alimentação saudável consumindo alimentos e preparações culinárias e limitando produtos prontos para consumo.
Local: Auditório João Yunes da Faculdade de Saúde Pública - Av. Dr. Arnaldo, 715 - Cerqueira Cesar - Capital, SP. Data: 25 de Março de 2014 (14h00- 16h30)
Duração: 02:08:31
(Parte 8/18) Workshop on Civil-Society-Led Corporate Governance in Latin America (30/08/2010)
Session 2 / Discussion – Discussant: Hélio Mattar (Instituto Akatu pelo Consumo Consciente).Em consonância com o destaque que o tema das ações voltadas ao equilíbrio ambiental e social vem recebendo atualmente, tanto nos debates acadêmicos quanto na própria estratégia de gestão das empresas, a FEA recebeu nos dias 30 e 31 de agosto o Workshop on Civil-Society-Led Corporate Governance in Latin America (Workshop sobre Governança Corporativa Influenciada pela Sociedade Civil na América Latina). Promovido pelo Núcleo de Economia Socioambiental (Nesa) da FEA em parceria com a Universidade do Texas e com a Associação de Estudos Latinoamericanos (LASA), o evento teve importante presença internacional, com a participação de pesquisadores dos Estados Unidos, França e diversos países latinoamericanos.
(Créditos – Marina Pastore - Site da FEA em 23/09/2010)
Duração: 00:53:45
1O. SEMINÁRIO BRASILEIRO DE ECONOMIA CIRCULAR NO AGRO E FLORESTAS
O 1o. Seminário Brasileiro de Economia Circular no AGRO e Florestas tem como objetivo principal identificar oportunidades econômicas para negócios circulares nas diversas cadeias de valor do AGRO.
Para atingir este objetivo, pretendemos:
a) apresentar e discutir os conceitos da Economia Circular;
b) debater com os CEOs de empresas do AGRO as experiências e dificuldades para mudança dos atuais padrões de produção lineares;
b) apresentar casos de empresas já em andamento, as quais estão envolvidas com a Economia Circular no AGRO e em Florestas;
c) identificar oportunidades para inovação e captação de recursos para desenvolvimento de projetos.
Neste Seminário haverá ainda um Workshop sobre Design Thinking voltado para o AGRO e Florestas, procurando trabalhar com os participantes em temas de interesse para criação de novos modelos de produção de carne, redução de perdas dos alimentos e aproveitamento da biomassa para desenho de produtos com maior valor agregado.
Local: Anfiteatro de Ciências Florestais, ESALQ, USP
Horario: 7:30 as 19:00
Público Alvo: profissionais liberais, especialmente Eng. Agronomos, Eng. Florestais, Eng. de Alimentos, Engenheiros Agrícolas, Zootecnistas, Gestores Ambientais, Profissionais em Ciências dos Alimentos, Economistas e Administradores de Empresas; estudantes de graduação e pos-graduacao interessados em transformarem os atuais modelos lineares de consumo e produção de alimentos, fibras e bioprodutos em sistemas mais efetivos e circulares de producao.
Programação detalhada:
7:30 as 8:00 - Recepção e credenciamento
8:00 - 8:30 - Abertura - Diretoria ESALQ e AUCANI - Prof. Raul Machado Neto
8:30 - 9:00 - Economia Circular (EC): conceitos, oportunidades e desafios - Prof. Aldo Ometto - Escola de Engenharia de Sao Carlos e Prof. Weber Amaral - contexto da EC no AGRO
9:00 - 11:00 - Forum de CEOs - Economia Circular gerando negocios
Marcelo Cessana (CEO - Frooty); Açucar Native; Francisco Camacho (CEO LFPec) e Mark Lyra (CEO Cosan Biomassa) - Moderador: Prof. Dante P. Lanna - ESALQ
11:00 - 13:00 - Estudos de caso: realizando a EC na prática - Gustavo Hermann (Kuppert); Carlos Banov (HRC); Nei Brasil (FT Sistemas); Cyro Calixto (BRF) - Moderador Alexandre Harkaly (IBD Certificacoes)
13:00 - 14:00 - Almoço no local
14:00 - 16:30 - Habilitadores e oportunidades: Marcelo Vieira (Presidente SRB); Paulo Faveret (BNDES) Mauricio Syrio (FINEP); Ana Arroyo (Embrapii); Thiago Lobao (SP Ventures), Luciano Almeida (Find Consultoria) - Moderador Carlo Perreira (Pacto Global)
16:30 - 18:30 - Workshop sobre Design Thinking no Agro
Coordenação Geral: Prof. Janaina M. Costa - EESC - USP
Facilitadores de conteúdo para quatro grupos de trabalho:
Thiago Salgado - AmCham Campinas - Grupo Mercados digitais
Prof. Ricardo Shirota - ESALQ - Grupo: Instrumentos e políticas públicas
Prof. Thais Vieira - ESALQ - Grupo: Redução de perdas de alimentos
Prof. Dante P. Lanna - ESALQ - Grupo: Produção de carne
18:30 as 19:00 - Encerramento - Prof. Weber Amaral - ESALQ - USP
Duração: 03:59:08
1º Semana de Sustentabilidade do CCE
Parte 1 de 3 - 14/11/2008: "Consumo sustentável" com a Profa. Dra. Maluh Barciotte - Coordenadora do Projeto "Viva bem no Mundo que você tem" e "Agricultura Sustentável" com Ana Maria Fragata Chicaro - Native Produtos Orgânicos.
Duração: 00:50:31
1º Semana de Sustentabilidade do CCE
Parte 3 de 3 - 14/11/2008: "Consumo sustentável" com a Profa. Dra. Maluh Barciotte - Coordenadora do Projeto "Viva bem no Mundo que você tem" e "Agricultura Sustentável" com Ana Maria Fragata Chicaro - Native Produtos Orgânicos.
Duração: 00:31:25
1º Semana de Sustentabilidade do CCE
Parte 2 de 3 - 14/11/2008: "Consumo sustentável" com a Profa. Dra. Maluh Barciotte - Coordenadora do Projeto "Viva bem no Mundo que você tem" e "Agricultura Sustentável" com Ana Maria Fragata Chicaro - Native Produtos Orgânicos.
Duração: 00:48:00
2º Congresso de Graduação - Mesa Redonda: Direito Autoral e o Acesso a Conteúdos Didáticos Digitais
Na era da tecnologia da informação o amplo acesso a informação digital através da Web é premente e os conteúdos didáticos não fogem a esta realidade. Nos últimos anos professores da Universidade de São Paulo vêm produzindo uma grande quantidade d
e objetos de aprendizagem digitais que têm sido distribuídos e utilizados de diferentes formas, por meio de plataformas, institucionais ou não, permitindo o uso destes conteúdos por alunos como também pela comunidade externa a USP.
Questões relacionadas aos aspectos legais relativos à criação, publicação, compartilhamento, consumo, reprodução, derivação e distribuição de ob
jetos educacionais é uma preocupação legitima dos atores de nossa instituição. Ainda mais diante do caráter público da USP e sua missão de democratizar o conhecimento. Esta mesa redonda tem como objetivo discutir tais questões que permeiam a vida acadêmica.
Duração: 01:43:22
Água
Informações sobre o consumo de água para a conscientização de um modo objetivo e consciente.
Duração: 00:00:52
Análise de Ciclo de Vida (ACV) e Relato Integrado – Prof. Laércio Kutianski
A palestra sobre a “Análise de Ciclo de Vida (ACV) e Relato Integrado” é ministrada pelo Prof. Láercio Kutianski.
Temas como o valor comercial da sustentabilidade, a relação entre os produtos de consumo e os recursos naturais extraídos do meio ambiente, e os impactos desses processos serão abordados dentro do contexto empresarial numa dinâmica em que ações sustentáveis estão cada vez mais adquirindo o seu espaço.
Duração: 01:56:31
Apresentação da Universidade do Café Brasil
Diálogos Universidade do Café Brasil: A Economia Mundial e o café - Apresentações sobre o mercado do café no contexto internacional e suas adaptações para as exigências do consumidor atual. Participação de Sr. Joaquim Libânio Ferreira Leite (Superintendente de Mercado Externo da COOXUPÉ), Sr. Celso Vegro (Pesquisador científico do Instituto de Economia Agrícola - Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios - Secretaria da Agricultura e Abastecimento de São Paulo), Sr. Nathan Herszkowicz (Diretor Executivo da ABIC), Dr. Andrea Illy (CEO da Illycaffè), Profa. Dra. Christiane Leles Rezende De Vita (Universidade do Café Brasil, PENSA) e Prof. Dr. Samuel Ribeiro Giordano (Universidade do Café Brasil, PENSA).
Duração: 00:06:56
