Minuto USP Piracicaba - Curso de extensão ensina o funcionamento das plantas
Em 1988, foi incorporado ao patrimônio da Universidade de São Paulo (USP) um dos hortos florestais remanescentes da extinta Ferrovia Paulista S/A (FEPASA). Desde então, sob a administração do Departamento de Ciências Florestais (LCF) da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (ESALQ), esta unidade florestal foi transformada na Estação Experimental de Ciências Florestais de Itatinga (EECFI). E foi nesse local, repleto de paisagens bonitas e de materiais para estudo, que os alunos do curso Como Funcionam as Plantas concluíram o programa.