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Cogumelos comestíveis

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Publicado em Wed Nov 28 12:32:50 BRST 2007
Formatos:  MP4 (640 X 360 px)

Cultivo de cogumelos comestíveis do gênero Pleurotus: uma alternativa para o aproveitamento de resíduos agroindustriais - folha de bananeira. Apresenta as etapas do processo de produção desse cogumelo com uso da fibra da bananeira. Esse vídeo integra série de vídeos científico-educativos utilizados em atividades de extensão ligadas ao "Projeto de Aproveitamento dos Resíduos da Agroindústria da Banana do Vale do Ribeira"