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Introdução à Bioquímica - Aula 5 - Parte 1 - Estrutura e Função de Proteínas

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Publicado em Wed Jan 22 13:54:53 BRST 2014
Produção:  Univesp TV
Grupo:  UNIVESP TV

Introdução à Bioquímica - Aula 5 - Partes 1 e 2 - Estrutura e Função de Proteínas A professora Maria Teresa Machini, do Departamento de Bioquímica do Instituto de Quimica da Universidade de São Paulo, fala sobre estrutura e função de proteínas. Entre os assuntos apresentados estão: estrutura e enovelamento, funções estruturais e catalíticas, homologia e análise de sequência de aminoácidos.