Partir do ensino tradicional para uma abordagem vivencial onde o conceito básico é fazer e aprender. Essa é a filosofia do SIMULAB, Laboratório de Gestão, coordenado pelo Prof. Sauaia. A Segunda Edição do Livro Laboratório de Gestão surgiu a partir da ideia de possibilitar ao participante, tomador de decisão, declarar e relatar as experiências, tendo como base por um referencial teórico.
O livro foi lançado em 15 de abril de 2010, na sala da Congregação da FEAUSP, e foi publicado pela Editora Manole.