A carne é um alimento rico em proteínas, consumido em quase todo o mundo e preparado das mais diversas formas. Um mercado que movimento bilhões de dólares todos os anos, e que, segundo o IBGE, mantem no Brasil um rebanho de mais de duzentos milhões de cabeças.
Mas será que o consumo de carne é essencial ao desenvolvimento e a manutenção da vida humana? Para os promotores do movimento Sagunda Sem Carne a resposta é não.