A exemplo do que acontece, desde 2005, com o Curso de Engenharia Agronômica, agora o Curso de Ciências dos Alimentos da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, a Esalq, passa a oferecer dupla diplomação em parceria com uma universidade francesa. As professoras Marisa Regitano d'Arce, vice-diretora da Esalq/USP, e Thais Maria Ferreira de Souza Vieira, docente do Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição, falam dessa conquista.